1、粗蛋白质：含量高，在40%-90%左右。我国生产的鱼粉多数在40%左右，AA含量比较平衡，生物学价值较高。一般动物日粮中易缺的AA，在动物蛋白中含量都较高，利用价值也较高。
2、碳水化合物（CHO）：含量较少。一般不含CF。消化率极高，因量少，在这类饲料中CHO不具有重要作用。粗脂含量变化大，也不具有重要意义。
3、矿物质：含量较丰富，比较平衡，利用率也高，动物蛋白饲料的Ca、P含量都比植物性饲料高，如鱼粉Ca可达5%以上，P可达3.0%以上。
4、Vit：含量比较丰富，特别是B族Vit含量都比较多，鱼粉中脂溶性VitA、D含量也较高。
5、未知因子：一些动物蛋白中含有未知生长因子，有利于动物生长。
1、鱼粉：鱼粉种类甚多，由于鱼来源，加工过程不同，饲用价值也不同。一般来说，蛋白质含量越高，饲用价值也越大；水份、脂含量越少，质量越好，蛋白越不易变质，脂肪越不易氧化酸败。鱼粉是一种高营养价值饲料，但作为反刍动物饲料不是很理想，特别是对奶牛、肉牛私用价值不如豆饼、棉籽饼等植物蛋白好。
2、肉粉和骨肉粉：肉粉由不能供人食用的肉、内脏等制成，CP可达60%左右。骨肉粉还包括了不能供人食用的骨在内，矿物质含量高，二者消化率都可达80%左右。猪、禽日粮中以达到5-10%为宜。
3、利用蝇蛆鲜浆为培养基地，选取酵母菌、枯草杆菌、放线菌、芽孢杆菌等几十种益生菌，应用生物技术进行修饰和驯化，将培养好的菌种应用生物工程发酵技术，在严格的有氧或乏氧状态下制成发酵饲料的菌液，经液、固二次发酵而成的蝇蛆活性蛋白饲料，是绿色新一代饲料产品，具有抗病、促进生长、平衡畜禽营养，改善肉蛋品质的蝇蛆活性蛋白饲料。蝇蛆干村蛋白含量超过65%，含水量低于5%，不含盐分。
4、角质蛋白饲料：主要有羽毛粉、毛发粉。一般加工是经过高压、蒸煮处理，使蛋白软化，二硫键水解。加工较好的这类饲料消化率可达80%以上，这类饲料的缺点是Lys、Net、try较缺，配合日粮中不宜多用，一般只有2-5%。
5、虫粉：就是昆虫经过烘干，粉碎和脱脂萃取之后的粉末。
